Recetas con salchichón: sabor y versatilidad en la cocina El salchichón es uno de los embutidos más populares y apreciados en la gastronomía tanto española como internacional. Su sabor intenso y característico lo convierte en un ingrediente versátil que puede elevar cualquier plato, desde aperitivos sencillos hasta elaboradas recetas gourmet. No es de extrañar que […]
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Receta del Arroz a la Zamorana
Receta del Arroz a la Zamorana de Paulino Iglesias. A los zamoranos siempre que hablamos de arroz nos viene a la mente nuestro tradicional plato de arroz a la zamorana, que dentro de la gastronomía de Castilla y León, podemos decir que es uno de los platos más destacados, por su sencillez en la elaboración […]
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El cerdo blanco. Una carne mejor de lo que te imaginabas
Es cierto que la carne de cerdo es la favorita para los españoles, siendo la carne más vendida en supermercados y carnicerías y esto se debe a dos factores fundamentales:
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