Descripción
Salchichón Cular Ibérico Extra: Un Sabor Incomparable
La gastronomía española es conocida por su diversidad y riqueza en sabores, donde los embutidos tienen un lugar especial. Uno de los protagonistas más destacados en esta vasta selección es el Salchichón Cular Ibérico Extra. En el mundo de la charcutería, Paulino Iglesias ha consolidado su reputación por su pasión y dedicación en la creación de productos excepcionales. Uno de estos es, sin duda, el Salchichón Cular Ibérico Extra.
Ingredientes del Salchichón Cular Ibérico Extra
Detrás de cada rodaja del Salchichón Cular Ibérico Extra de Paulino Iglesias, hay una historia de pasión, tradición y dedicación en la búsqueda de la perfección. Y es que conseguir un sabor único y memorable no es cuestión de azar, sino de una selección meticulosa de ingredientes de primera calidad.
Magro de cerdo ibérico escogido: El corazón de este salchichón es la carne de cerdo ibérico, reconocida mundialmente por su sabor y textura inigualables. Paulino Iglesias se compromete a elegir solo lo mejor, asegurando que cada pieza proviene de animales criados y alimentados bajo los estándares más altos.
Especias naturales: No se trata solo de la carne, sino de cómo se realza su sabor. El ajo y el orégano, especias tradicionales en la gastronomía española, infunden al salchichón un carácter distintivo, una mezcla de aromas y sabores que nos transporta a los paisajes rurales de España.
Ingredientes complementarios de alta calidad: Pero la magia no termina ahí. Ingredientes como la leche en polvo, dextrina, dextrosa, y las proteínas, se integran en la receta de manera precisa. Estos componentes, lejos de ser simples aditivos, juegan un papel crucial en la textura, sabor y conservación del producto. Aseguran que, en cada mordida, se experimente una explosión de sabores equilibrados y una textura que solo puede describirse como perfecta.
En definitiva, el Salchichón Cular Ibérico Extra es el resultado de un conocimiento transmitido de generación en generación, adaptado a las técnicas modernas, pero sin perder su esencia y tradición.
Información Nutricional
Al escoger el Salchichón Cular Ibérico Extra, no sólo eliges un sabor excepcional, sino también un producto con un valor nutricional considerable. Con 457 kcal por 100g y una fuente rica de proteínas, este embutido es una delicia que satisface.
- Valor energético – 457 kcal
- Grasas – 37,9 g
- de las cuales saturadas – 20,7 g
- Hidratos de carbono – 1,4 g
- de los cuales azúcares – 0,5 g
- Proteínas – 27,6 g
- Sal – 3,6 g
Preservación del Salchichón Cular Ibérico Extra
Paulino Iglesias no es sólo un nombre en la industria de la charcutería, es una marca que representa la dedicación, pasión y el profundo respeto por las tradiciones culinarias. Cada producto que lleva su firma es un testimonio de su compromiso con la excelencia, y el Salchichón Cular Ibérico Extra no es la excepción.
La frescura es uno de los pilares fundamentales en la charcutería. Un embutido, por más premium que sea, pierde su esencia si no se conserva adecuadamente. Paulino Iglesias lo sabe y, por ello, ha adoptado el proceso de envasado al vacío para sus productos. Esta técnica, más allá de ser una tendencia moderna, es una garantía de que cada rodaja de salchichón que llega al consumidor conserva el sabor, aroma y textura que se esperaría de un producto de alta gama.
El envase al vacío no sólo extiende la vida útil del producto, sino que también actúa como un escudo, protegiendo el salchichón de contaminantes externos, cambios bruscos de temperatura y otros factores que podrían degradar su calidad. Esta atención al detalle es lo que diferencia a Paulino Iglesias de otros productores y lo que asegura que el Salchichón Cular Ibérico Extra mantenga ese sabor auténtico, intenso y distintivo por el cual es ampliamente reconocido y apreciado.
Consejos para el Consumo
El arte de la charcutería no termina en la producción y curado del embutido; la forma en que lo almacenamos y lo servimos es igual de crucial para disfrutar al máximo de su sabor y características.
El Salchichón Cular Ibérico Extra de Paulino Iglesias, aunque pasa por un meticuloso proceso de curado, requiere un cuidado especial en su almacenamiento. Es esencial conservarlo en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y de fuentes directas de calor, para garantizar su frescura y prolongar su vida útil. Este resguardo adecuado asegura que sus características organolépticas permanezcan intactas y que cada vez que lo degustemos, nos ofrezca una experiencia culinaria excepcional.
A la hora de servir este exquisito salchichón, es recomendable cortarlo en rodajas delgadas. Esta finura permite que el paladar capte mejor la combinación de texturas y sabores que encierra. Las lonchas finas revelan el equilibrio entre la grasa y el magro, y resaltan las notas especiadas y curadas del embutido.
No obstante, para completar la experiencia, nada mejor que maridar el Salchichón Cular Ibérico Extra con un buen vino español, preferentemente tinto y con cuerpo. La combinación de sabores entre el vino y el salchichón se complementan de manera excepcional. Además, agregar un queso, ya sea curado o semi-curado, convierte este momento en un auténtico festín de sabores ibéricos, perfecto para compartir y disfrutar.
Conclusión: Una Joya de la Charcutería Española
El Salchichón Cular Ibérico Extra de Paulino Iglesias es más que un simple embutido; es una vivencia culinaria que evoca la rica herencia y las técnicas ancestrales de la gastronomía española. Cada rodaja encapsula siglos de tradición, un testimonio del amor y la pasión por el arte charcutero que ha sido transmitido a través de generaciones.
Paulino Iglesias, con su dedicación inquebrantable y su compromiso con la excelencia, ha logrado confeccionar un producto que no solo seduce al paladar con su sabor inigualable, sino que también habla de la identidad y la cultura de una nación. Al degustarlo, uno no solo saborea un alimento, sino que se embarca en un viaje sensorial a través del tiempo, experimentando la esencia auténtica de España y su legado culinario.
